Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Sommelier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre bar à vin. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, garant(e) d'un service de qualité et d'un accueil chaleureux, dans une ambiance conviviale et exigeante.

Vos missions
- Veiller au bon déroulement du service
- Veiller à la mise en place des tables
- Conseiller la clientèle et assurer la prise de commande
- Assurer le service et le débarrassage des tables
- Effectuer l'addition et l'encaissement des clients
- Assurer le contrôle et la clôture de caisse
- Veiller à l'hygiène de l'espace clientèle du bar à vin
- Veiller à la propreté du matériel de présentation et des couverts
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché
- Formation en sommellerie (CAP, BP, mention complémentaire ou équivalent) ou expérience significative sur un poste similaire
- Solide connaissance des vins, des cépages et des accords mets-vins
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme de service soutenu
- Dynamisme, curiosité et passion pour l'univers du vin