Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Salaire : Mensuel de 2062.45 Euros sur 12.0 mois

Le Radisson Hôtel Saint-Denis est un établissement 4 étoiles idéalement situé, comprenant 124 chambres, un bar rooftop, deux espaces de restauration, et qui accueille une clientèle internationale.
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de salle professionnel(le) et dynamique pour rejoindre notre salle.
Mission principale
Vous aurez pour rôle essentiel la préparation et le bon déroulement du service en salle. Vous intervenez en amont et pendant le service afin de garantir une expérience client irréprochable. Sous la responsabilité du Chef de Rang ou du Maître d'Hôtel, vous aurez la charge de la mise en place, du service et de la qualité de l'environnement en salle.

Responsabilités principales
- Préparer la salle avant le service : mise en place des tables, vérification du matériel, propreté générale.
- Participer activement au service : assurer la liaison entre la cuisine et la salle, apporter les plats aux clients avec efficacité et courtoisie.
- Veiller à la propreté et à l'aspect irréprochable de la salle tout au long du service.
- S'informer avant chaque service sur la composition des plats et les éventuelles particularités du jour.
- Adapter son rythme et son organisation en fonction de l'affluence et du profil des clients.
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons selon les consignes de l'équipe encadrante.
- Apporter un service attentionné et personnalisé aux clients.
- Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en veillant à limiter la casse.
- Respecter les procédures d'utilisation et d'entretien des équipements.
- Être garant(e) de la propreté des assiettes, couverts et verres ainsi que du bon état de l'inventaire de son poste.

Profil recherché :
- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie.
- Bonne capacité à travailler en équipe, sens du service et rigueur professionnelle.
- Excellente présentation, communication claire et attitude positive.
- Fiabilité, ponctualité et esprit d'initiative.