Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

SECOND DE CUISINE H/F
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un établissement dynamique et reconnu à La Réunion ? Cette opportunité est faite pour vous !
Dans le cadre de son développement, un restaurant réputé situé à Saint-Denis (974) recherche son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine pour accompagner le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.

Vos missions :

1. Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration et la préparation des plats
2. Encadrer et animer l'équipe en cuisine
3. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
4. Participer à la gestion des stocks et des commandes
5. Garantir la qualité et la régularité des prestations culinaires

Profil recherché :

1. Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second
2. Esprit d'équipe, leadership et sens de l'organisation
3. Créativité et passion pour les produits de qualité
4. Capacité à travailler dans un environnement exigeant

Ce que nous proposons :

1. Un poste à responsabilités au sein d'un établissement reconnu
2. Un cadre de travail stimulant sur l'île de La Réunion
3. Deux jours OFF consécutifs

Poste basé à Saint-Denis (La Réunion)
Prise de poste : dès que possible

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.