Responsable du développement commercial

Responsable du développement commercial



Le Choka, restaurant emblématique de l'île de la Réunion, séduit sa clientèle par une cuisine créative, chaleureuse, ancrée dans les traditions locales tout en étant moderne. Nous misons sur une ambiance conviviale, des produits de qualité, et une expérience client différenciante - alliant saveurs réunionnaises et design soigné

Votre mission (poste hybride, polyvalent)
Vous piloterez plusieurs volets stratégiques pour renforcer la notoriété, l'image et le lien avec notre clientèle :
- Communication : élaboration et mise en œuvre de la stratégie de communication (supports print et digitaux, réseaux sociaux, relations presse locales).
- Marketing : développement d'actions marketing ciblées (promotions, événements thématiques, offres spéciales, fidélisation).
- Expérience client : optimisation de l'accueil en salle, des parcours, de l'ambiance et de la satisfaction client (enquêtes, retours, suggestions).
- Partenariats : identification et négociation avec acteurs locaux (fournisseurs artisanaux, producteurs, événements culturels, influenceurs locaux.).
- Enrichissement du concept global : animations, soirées à thème, collaborations originales.

Vous travaillerez main dans la main avec la direction, l'équipe en salle et le chef pour créer des expériences mémorables.

Votre profil
- Diplôme en communication, marketing, hôtellerie-restauration ou équivalent.
- Expérience significative dans des fonctions similaires, idéalement en restauration, hôtellerie ou tourisme.
- Créatif(ve), autonome, avec un bon relationnel et un sens poussé de l'organisation.
- Maitrise des réseaux sociaux, outils marketing digitaux, et connaissance du tissu économique local appréciée.
- Fort intérêt pour la satisfaction client, les tendances culinaires et la culture réunionnaise.

Ce que nous offrons
- Un rôle stratégique central au cœur d'un projet créatif et local.
- Autonomie, flexibilité et créativité dans vos missions.
- Environnement convivial, dynamique, à fort potentiel d'innovation.

Postuler
Envoyez votre CV + lettre de motivation (ou portfolio / campagne marquante réalisée) à email en précisant en objet « Candidature Responsable Développement - Le Choka ».
Nous attendons votre candidature avec impatience pour bâtir ensemble la prochaine étape de l'aventure Le Choka !