Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Nous recherchons un plongeur livreur (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe en CDI.

Missions :

- Laver le matériel et les ustensiles de la cuisine labo
- Ranger le matériel et les ustensiles cuisine
- Tenir propre l'espace plonge et l'espace quai de livraison et produit d'entretien
- Sortir les poubelles, les laver, les ranger et nettoyer le local poubelle ainsi que le chemin où sont stockés les poubelles à l'extérieur en attendant leur ramassage,
- Nettoyer et stocker les conteneurs isothermes de livraison
- Nettoyer et ranger les ustensiles et le matériel Garden Traiteur au retour des prestations
- Gérer le lavage et le séchage des torchons et autres textiles du Groupe
- Effectuer les nettoyages qui s'avéreraient nécessaires pour pallier aux règles d'hygiènes,
- réceptionner et ranger les livraisons ;
- effectuer les livraisons entre les différents restaurants.
- Suivre l'état des stocks secs et cremeries et le communiquer au responsable des commandes du labo
- Éplucher des légumes
- Réaliser à la demande les découpes, les plats
- Réaliser la mise sous vide

Profil recherché :

3 ans d'expérience minimum sur un poste similaire ;
sérieux, ponctuel et dynamique ;
bonne organisation et esprit d'équipe.

2 jours de repos consécutifs : samedi et dimanche.