Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration



Notre entreprise :
Le Green Tee est un restaurant implanté sur le magnifique site du Golf de l'Etang Salé à La Réunion.

Il est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et propose une carte variée, composée de plats faits maison de la cuisine traditionnelle française et où les saveurs réunionnaises sont également à l'honneur.
Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? Vous souhaitez mettre en avant votre savoir-faire et vivre une aventure collective passionnante ?
Ne cherchez plus, cette offre est faite pour vous !

- Vos missions :
Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vous serez chargé(e) de :
- faire la plonge de la batterie et de la vaisselle,
- assurer le nettoyage quotidien de la cuisine et du matériel de cuisine en choisissant les produits d'entretien adaptés,
- veiller à la bonne tenue de la cuisine et des plans de travail,
- assurer le bon fonctionnement et l'entretien de l'outil de travail,
- nettoyer les sols et équipement avant, pendant, et après le service,
- sortir les poubelles et nettoyer le local poubelle,
- exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage de poissons.),
- assurer certaines tâches quotidiennes de productions culinaires,
- assurer le respect des procédures d'utilisation des produits de nettoyage,
- veiller au respect de la règlementation en vigueur des activités CHR,

- Profil :
Si vous savez :
- appliquer strictement des directives
- exécuter avec dextérité des tâches répétitives
- organiser votre travail et gère les priorités,
- travailler en équipe,
- assurer une bonne communication au sein de votre équipe d'être disponible - polyvalent,
- avoir un esprit volontaire et dynamique, sens de l'initiative, force de proposition,
- vous adapter à un environnement (écarts de température),
- adapter le rythme de votre activité à la variation des flux,
- renvoyer par votre comportement et votre présentation générale une image positive et adaptée du restaurant et du métier,
- également vous assurer du bon fonctionnement et de l'entretien de l'outil de travail.

Alors ce poste est fait pour vous !

Nous contacter :
Vous êtes intéressé(e) par cette offre, contactez-nous dès à présent en envoyant votre CV et lettre de motivation à l'adresse mail suivante : email