Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Salaire : Horaire de 12.31 Euros

Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, maîtrisez les techniques de fabrication des pizzas et accordez une importance particulière à la satisfaction client ? Alors ce poste est fait pour vous !

AXION recherche un pizzaiolo H/F pour les mission suivantes :

- Préparer et réaliser les pizzas dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Assurer la préparation des pâtes, sauces et garnitures.
- Gérer la cuisson des pizzas au four.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits servis.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
- Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes HACCP.

Profil recherché :

- CAP Cuisine, CAP Boulanger ou formation spécialisée en pizzéria apprécié ou expérience longue dans le domaine.
- Une formation en hygiène alimentaire est un plus.