Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Annonce modifiée le 06/02/2026
- Type de contrat : CDI
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Alimentation, Agroalimentaire
Sainte-Suzanne (97441) La Réunion
Emploi
Offre
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Salaire : Mensuel de 1823.03 Euros à 1923.0 Euros sur 12.0 mois
Vos missions pour un établissement de Sainte Suzanne, vous réaliserez les activités de viennoisier - tourier
notre fabrication est une production de type artisanal et nous travaillons en journée, pas de production de nuit
- Réaliser des produits bases feuilletés, viennois, brioche, macatia
- Préparer et pétrir une pâte feuilleté, pâte à brioche, pâte macatia
- réaliser des tartes cuites et autres produits
- préparer les bases génoises et pâte à choux
- Préparer les crèmes
- sélectionner les ingrédients
- Préparer les commandes
- respect dans normes d'hygiène
- Nettoyer les plans de travail, les locaux et outils
