Manager rayon alimentaire

Manager rayon alimentaire

Hypermarché du sud recherche son / sa Manager de rayon "épicerie & liquides"
Vous serez chargé/e de
- superviser les flux de vente des produits de votre rayon pour satisfaire la clientèle.
- Gérer l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks
- Optimiser avec votre équipe d'employés/ées de rayon la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité et contrôler la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
- Vous participez au recrutement des ELS, formez et supervisez l'équipe de vente du rayon (vous encadrez 23 personnes en épicerie et 10 personnes en liquides et êtes rattaché/e au chef de département PGC)
- Vous assurez avec votre équipe au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans vos rayons
- Enfin vous analysez les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales et vous serez l'interlocuteur de la direction