Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Salaire : Horaire de 11.88 Euros

Nous recrutons pour le compte d'un de nos clients situé au Port, un Ouvrier de Marée H/F pour une mission en intérim et à pourvoir dans l'immédiat.

Vos principales missions :
- Assurer le chargement des camions pour alimenter chambre froide et atelier ;
- Vérifier la conformité des produits (quantité, qualité, fraîcheur) ;
- Contrôler le respect des normes sanitaires et de la chaîne du froid ;
- Effectuer toutes les opérations de transformation : étêtage, éviscération, écaillage, tranchage, découpe, filetage, décorticage ;
- Nettoyer, trier et préparer les produits selon les directives ;
- Préparer les commandes locales et export ;
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et sécurité alimentaire ;
- Conditionner et stocker les produits ;
- Maintenir la propreté des zones de travail ;
- Gérer les déchets.

Profil recherché :
- Niveau débutant accepté avec forte motivation et intérêt pour les produits de la mer
- Connaissance et techniques de manipulation des produits de la mer
- Polyvalence, rigueur, habileté et travail d'équipe

Conditions de travail :
- Horaires de travail par roulement possible
- Disponibilité week-ends, nuits et jours fériés
- Environnement d'atelier avec variations de température
- Port d'EPI obligatoire (gants, chaussures de sécurité, charlotte, masque)
- Adaptation aux variations saisonnières de production