Cuisinier H/F

Cuisinier / Cuisinière

Salaire : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Mission principale
Vous participerez aux différentes étapes de la fabrication et du conditionnement de plats cuisiné et sandwichs en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez le bon déroulement des opérations et veille à la qualité des produits finis.

Activités et tâches principales
Préparation des ingrédients (tranchage, assemblage, dosage)
Elaboration des plats
Montage des sandwichs sur ligne de production
Conduite et surveillance des machines de fabrication
Conditionnement et emballage des produits finis
Contrôle qualité des sandwichs (fraîcheur, poids, conformité aux normes)
Nettoyage et entretien des équipements et zones de travail
Respect des consignes de sécurité et des procédures d'hygiène (HACCP)
Signalement des anomalies ou dysfonctionnements au responsable

Compétences requises
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité agroalimentaire
Capacité à travailler sur chaîne de production en cadence soutenue
Sens de l'organisation et rigueur
Aptitude à travailler en équipe
Réactivité et capacité d'adaptation

Profil recherché
Formation : CAP/BEP/Bac Pro cuisine ou agroalimentaire
Expérience : Débutant accepté, expérience en industrie agroalimentaire ou cuisine de collectivité appréciée
Aptitude physique : Port de charges légères, station debout prolongée
horaires de 4h à 11h (travail posté, week-end possible)

Conditions de travail
Travail en environnement réfrigéré (4°C à 8°C)
Port d'équipements de protection individuelle (EPI) obligatoire
Travail en rythme soutenu selon la cadence de production