Cuisinier H/F

Cuisinier / Cuisinière



Dans le cadre d'une intégration progressive au poste, vous bénéficierez d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) avant votre embauche. Cette formation vous permettra de développer les compétences techniques essentielles au métier de cuisinier et de vous familiariser avec l'environnement professionnel.
À l'issue de la POE, vos missions principales seront les suivantes :
Participer à la mise en place de la cuisine (préparation des ingrédients, organisation du poste de travail).
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des normes de qualité de l'établissement.
Cuire, dresser et envoyer les plats selon les consignes du chef.
Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
Gérer le stockage des denrées et participer aux inventaires si nécessaire.
Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine.
Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle pour assurer un bon déroulement du service.

Ce poste convient parfaitement à des personnes motivées par les métiers de bouche, rigoureuses, et désireuses de se professionnaliser dans un environnement de travail stimulant.