Cuisinier H/F

Cuisinier / Cuisinière

Dans le cadre de besoins en renfort de personnel, nous recrutons pour plusieurs de nos clients des Cuisiniers / Cuisinières H/F afin d'intégrer des équipes déjà en place au sein de structures telles que des hôpitaux, des cliniques, des villages vacances . Vous interviendrez en cuisine sur le poste chaud et/ou le poste froid, en participant à la préparation et à la production des repas dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions : Préparer et réaliser les plats selon les menus et les fiches techniques établis. Assurer la production culinaire sur le poste chaud et/ou froid. Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les besoins. Respecter les volumes de production et les délais de préparation. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Veiller au bon entretien du matériel et à la propreté de votre espace de travail.