Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Le Régiment du Service Militaire Adapté de La Réunion à St Pierre recherche un(e) aide moniteur/trice de « Agent de restauration ».

Prérequis :
- être âgé de 18 à 25ans (contrat statut militaire oblige)
- être titulaire du permis B.
- CAP/ BEP cuisinier au minimum voir plus (BAC PRO), avec une expérience d'un an minimum.
- Aimer la vie en collectivité.
- bases des normes d'hygiènes (HACCP)

Seconder le formateur dans les cours théoriques et pratiques suivant :
- Séance de sport ;
- Encadrer les stagiaires en formation professionnelle ;
- Encadrer les travaux pédagogiques en cuisine ;
Il faut être passionné et autonome sur son poste de travail, être ponctuel, savoir se rendre disponible et volontaire, être pédagogue et avoir le sens du travail bien fait ainsi que le sens du relationnel.