Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Salaire : Mensuel de 2150.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois

Offre d'emploi - Second(e) de cuisine - Poste tournant

Nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine pour compléter notre équipe.
Vous travaillerez en binôme avec un cuisinier confirmé.

Le poste est tournant : il est indispensable d'être à l'aise aussi bien sur la partie chaud que froid.
L'objectif principal est de maîtriser la carte déjà en place afin d'assurer une qualité constante en cuisine.

Nous disposons d'un socle de carte solide qu'il est indispensable de maîtriser - Nous restons toutefois ouverts aux suggestions et propositions (accompagnements, plats, mise en avant des produits frais et de la mer).

Vos missions principales :

Réception, contrôle et stockage des marchandises dans le respect des normes
Gestion des stocks et vigilance sur le gaspillage
Préparation et dressage des plats, avec une attention particulière portée à l'esthétique
Participation à la mise en place et au bon déroulement du service
Nettoyage en fin de service et entretien général du matériel de cuisine
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

CDI - 39h/semaine
Rémunération : 1900€ net
2 jours de repos consécutifs : lundi et mardi
Établissement fermé le jeudi soir et le dimanche soir
Possibilité d'avoir un week-end par mois (samedi soir non travaillé + dimanche midi non travaillés) selon organisation de l'équipe.

Poste à pourvoir rapidement.