Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine



RESPONSABILITÉS :

La Villa Fleurié, nichée dans un écrin de verdure sur les hauteurs de Bellepierre, recherche un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe et contribuer à offrir à nos clients une expérience culinaire unique.
Vos missions :
• Assurer les mises en place et les services
• Vérifier le contenu des produits, veiller au rangement et à la propreté de l'espace de travail, dans le respect des normes d'hygiène
• S'organiser pour réaliser les mises en place et le conditionnement des mets de manière optimale, en vue d'un service sans faille
• Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel après chaque service
• Contribuer activement au dressage des assiettes en respectant les standards de présentation

PROFIL RECHERCHÉ :

Votre profil :
• Vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière, vous disposez d'une formation solide vous permettant de maîtriser les fondamentaux de la cuisine
• Vous avez une expérience confirmée dans un environnement similaire
• Vous avez des connaissances approfondies en gastronomie
• Vous maîtrisez les normes HACCP
Type de contrat recherché :
• CDI
• Temps de travail 39 heures
• Vous serez amené(e) à travailler lors des services du midi, du soir ou durant le week-end.
Pourquoi nous rejoindre ?
• L'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel et au sein d'une équipe bienveillante et passionnée.
• Vous serez formé(e) à nos techniques maison et pourrez développer vos compétences au contact de notre Chef Cuisinier.
• Vous bénéficierez de divers avantages, tels que les repas fournis, des remises dans les autres sociétés du Groupe, ainsi que des pourboires...