Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Salaire : Mensuel de 3200.0 Euros sur 12.0 mois

Vos Missions : TRAVAIL EN BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANANLE
Vous maitrisez parfaitement le métier de patissier
Gestion d'une équipe de 5 personnes et du planning
Gestion du stock et des commandes
Elaboration de la gamme de patisseries et capacité d'innovation
Calcul des coûts de revient
Fabrication et cuisson de pâtisseries individuelles et entremets divers,
vous veillerez au des respect des règles d'hygiène des locaux et matériels
Expérience chef patissier 4 ans minimum
42 heures par semaine.