Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires



Notre partenaire franchisé Carrefour Saint Pierre à La Réunion, recherche un/une :



Manager de département Marché Produits Frais (F/H)

Rattaché(e) à la direction de l'hypermarché, vous prenez en charge la gestion quotidienne d'un département alimentaire stratégique (Métiers de bouche, Fruits & Légumes, Stand traiteur, Boulangerie-Pâtisserie, Frais Libre-Service).







Vos missions :



* Piloter et dynamiser l'activité des rayons sous votre responsabilité.
* Manager une équipe composée de Managers de Rayon et d'Employés : recruter, former, motiver et accompagner vos collaborateurs dans leur évolution.
* Garantir l'attractivité des rayons : implantation des produits, théâtralisation commerciale, qualité irréprochable, respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Optimiser les performances économiques : chiffre d'affaires, marge, démarque, frais de personnel, gestion des stocks et des approvisionnements.
* Mettre en place et suivre les opérations commerciales : catalogues, promotions, actions locales.
* Innover et proposer des initiatives pour renforcer l'expérience client et développer la rentabilité du compte d'exploitation.
* Suivre les budgets et établir les KPI de votre périmètre









Informations complémentaires :



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13ème mois
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Prime sur objectifs
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Prise en charge déménagement + billets d'avion famille
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1 billet/an pour la famille après 1 an d'ancienneté









Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.
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Votre profil :



* De formation Bac +3 à Bac +5 (Commerce, Gestion, ou équivalent), vous justifiez d'une expérience significative en grande distribution.
* Expérience confirmée en produits frais (fruits & légumes, boucherie, charcuterie, fromagerie, poissonnerie).
* Manager de terrain, vous savez fédérer vos équipes par votre proximité, votre exemplarité et votre leadership.
* Passionné(e) par le commerce et les produits frais, vous possédez une véritable culture du résultat et une forte orientation client.
* Vos atouts : sens du contrôle, esprit d'équipe, dynamisme, proactivité et capacité à relever des défis quotidiens.