Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang



Notre restaurant bistronomique, situé à Saint Denis de la Réunion, propose une cuisine de saison, authentique et raffinée, dans un cadre chaleureux et soigné.

Nous recherchons notre chef de rang (H/F). Poste ouvert aux serveurs (H/F) justifiant d'une solide expérience minimum 5 ans.

Avec une capacité de 40 couverts, nous offrons un service attentionné et convivial, en mettant l'accent sur l'expérience client.
En tant que Serveur(se) ou Chef de rang, vous êtes l'ambassadeur de la salle et le lien entre la cuisine et nos clients.

Vos missions incluent :
-Accueil, conseil et accompagnement des clients tout au long du repas
-Prise de commandes et service à l'assiette selon les standards de la maison
-Présentation des plats et des vins (notions en sommellerie appréciées)
-Coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
-Mise en place et entretien de la salle avant, pendant et après le service

Profil recherché :
-Expérience en service en restauration bistronomique ou gastronomique souhaitée
-Présentation soignée, sens du détail et du service
-Dynamisme, organisation, esprit d'équipe
-Bon relationnel, sourire naturel et courtoisie
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
-Intérêt pour les beaux produits, la cuisine et le vin

CDI 39H/semaine
1900 euros NET
Mutuelle + Prévoyance
Primes et pourboires.
Travail du mardi au samedi // Repos dimanche et lundi.