Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire



Mission principale
Garantir un fonctionnement optimisé de la production en pilotant la planification des opérations, la gestion des approvisionnements et en veillant au respect des standards QHSE.
Responsabilités et tâches détaillées
A Planification de la production
1. Élaboration et suivi des plannings
2. Gestion des priorités
3. Communication interne

B. Gestion des approvisionnements
1. Pilotage des stocks et des besoins matières
2. Suivi des commandes fournisseurs
3. Optimisation de la chaîne d'approvisionnement

C. QHSE (Qualité - Hygiène - Sécurité - Environnement)
1. Veille réglementaire et normes internes
2. Suivi des indicateurs QHSE
3. Animation et formation
4. Gestion des déchets et de l'environnement

Compétences techniques
- Maîtrise d'au moins un ERP (SAP, Sage X3, Oracle, Odoo, etc.) pour la planification et le suivi des stocks.
- Bonnes connaissances Excel (tableaux croisés dynamiques, formules de calcul, macros VBA de base).
2. Planification et méthodes industrielles
- Connaissance des méthodes Lean (5S, SMED, Kanban) et des indicateurs de performance (OEE, TRS).
- Capacité à réaliser des analyses non-conformité et à animer un Ishikawa, 5M, Pareto.