Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Salaire : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Pour notre nouvelle enseigne " Café Bronzette ", nous recherchons un(e) chef(fe) de partie.
Vos activités :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.

Vos qualités principales :
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
- Esprit logique.


Les Conditions et Avantages:

- Pas de coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Direction à l'écoute des besoins en matériel et en effectif
- Réduction dans les établissements du groupe