Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Salaire : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Vous assurez la qualité et la régularité de la fabrication des produits en boulangerie et de traiteur.
Vous maîtrisez :
. Les étapes de la panification : baguettes, traditions, pains spéciaux, pain de mie, viennoiserie.
. La cuisson des produits en boulangerie, en viennoiserie, en biscuiterie et en traiteur.
. la fabrication de produit traiteur
Vous intervenez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes disponible pour travailler 35 h semaine suivant le planning par roulement
2 jours de repos par semaine
Horaire boulangerie ( 8h00 a 13h,13h30 a 16h30 ) sauf 1 dimanche sur 2 (23h la veille a 9h)

Vous bénéficiez de la majoration de travail de nuit, de la prime du dimanche
Vous êtes autonome, organisé(e), efficace dans votre métier.
Vous savez travailler en équipe.

Compétences du poste
(comme d'habitude)
Autres compétences
Maîtrise panification indispensable.
Qualités professionnelles
Autonomie, rapidité, rigueur, travail en équipe.
Enseigne de l'employeur
Les Gourmandises d'Angéline à Saint-Denis

Qualification : ouvrier qualifié
Expérience : expérience exigée de 3 ans - 5ans si absence CAP boulangerie