Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

SHOCK, c'est 4 agences Réunionnaises spécialisées dans le travail temporaire et le recrutement depuis près de 22 ans. Première agence d'Insertion dans le BTP à la Réunion, SHOCK INTERIM a vu le jour en 2001. Depuis, SHOCK s'est complété de 3 autres agences dans le Nord, le Sud et l'Ouest de l'île et s'est diversifié dans le TERTIAIRE, le MEDICAL et l'INDUSTRIE. Notre écoute et l'accompagnement de nos clients et de nos candidats dans le processus de recrutement, nous permettent de concilier de la meilleure des façons l'offre à la demande existante sur le marché de l'emploi réunionnais. Puisque l'humain et l'accompagnement sont au coeur de nos valeurs, n'attendez plus et décrochez votre prochain emploi avec SHOCK! Le poste : SHOCK ETT SUD recrute pour l'un de ses clients un Boucher H/F pour une mission en intérim dans le sud de l'île. Missions : - Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes. - Utiliser la scie à ruban dans le respect des règles de sécurité. - Assurer le désossage, le parage et la préparation des produits. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité. Profil recherché : Profil recherché : - Expérience significative en boucherie. - Maîtrise de l'utilisation de la scie à ruban. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe.Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Savoir-faire demandés : - Assurer la salubrité - Gérer des conditions de travail difficiles lors d'opérations de transformation de denrées alimentaires - Législation sur les produits d'origine animale - Soulever des charges lourdes - Supporter les odeurs fortes - Traiter les organes d'animaux d'élevage - Travailler au sein d'une équipe dans la transformation d'aliments - Travailler en milieu froid - Utiliser des couteaux à découper la viande - Utiliser du matériel de transformation des viandes Savoir-être demandés : - Calme - Chaleureux - Concret - Constant - Coopérant