Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Salaire : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Adecco Martinique recherche pour l'un de ses clients :

- 1 vendeur en boucherie (H/F)

Vos principales missions seront :

- Accueillir, conseiller et servir les clients au rayon boucherie.
- Découper, trancher, peser et conditionner les produits selon les demandes.
- Effectuer l'étiquetage et assurer la présentation des produits en vitrine.
- Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et participer au réassort.
- Veiller au respect de la chaîne du froid et des conditions de conservation.
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail, les équipements et les ustensiles.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
- Contrôler les dates limites de consommation et assurer la rotation des produits.
- Participer à la mise en valeur du rayon et à son attractivité commerciale.

Pré requis nécessaire :

- Une première expérience en boucherie, vente alimentaire ou grande distribution est appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maîtrise de base de la découpe, du tranchage, de la pesée et du conditionnement selon le poste.
- Bon relationnel client, sens du service et aisance commerciale.
- Rigueur, organisation et respect des procédures de nettoyage.
- Connaissance des règles liées à la chaîne du froid et à la conservation des produits.
- Capacité à travailler debout, dans un environnement frais et à effectuer de la manutention.
- Disponibilité pour travailler selon les horaires du commerce : matin, week-end et jours fériés selon planning.

Être titulaire d'un CAP Boucher ou CAP Équipier polyvalent du commerce est un plus.