Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Annonce modifiée le 09/11/2021
Rémunération : 1 900 € A débattre
- Type de contrat : CDI
- Expérience : Débutant accepté
Fort-de-France (97200)
Emploi
Offre
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Salaire : Mensuel de 1900,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie , vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la pâtissier.
Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle
Nous recherchons 1 Pâtissier (H/F) pour notre boulangerie. Vous avez des connaissances Tourier. Vous ferez la préparation de viennoiseries, et pâtisserie fine et traditionnelle de région. Vous avez des techniques de façonnage. Vous aurez 2 jour de repos/semaine. Vous travaillez principalement le matin 4h30 12h00.
Qualification: Employé qualifié
Profil recherché:
Expérience: 2 ans - Tourier pâtissier
Formation: CAP, BEP et équivalents
Compétences recherchées:
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers