Directeur / Directrice d'unité de production

Directeur / Directrice d'unité de production

Salaire : Mensuel de 5000 Euros à 6000 Euros sur 12 mois

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la direction générale, le directeur d'abattoir assure l'organisation et l'optimisation du fonctionnement de l'atelier de volailles pour répondre aux objectifs de production de la coopérative.
Il sera donc amené à faire évoluer les moyens de production en intégrant de nouvelles technologies, et contribuer à l'amélioration des produits et des procédés.
Il assumera donc les responsabilités techniques, sociales, environnementales et économiques.

PRINCIPALES ATTRIBUTIONS

A. Gestion et organisation du site de production
- Gérer l'ensemble des fonctions rattachées à la production : fabrication, maintenance, méthodes, logistique, qualité..
- Organiser les moyens du site (humains, financiers, techniques) afin de garantir la fabrication des produits et de répondre aux demandes commerciales.
- Suivre l'amortissement du matériel, la gestion des frais généraux d'entretien et de structure (masse salariale, fournitures, gestion du parc...) en lien avec le Directeur Administratif et financier
- Relayer les objectifs de la direction générale et veiller à maintenir un climat social favorable.
- En lien avec la direction générale et le Directeur administratif et financier, définir et suivre le budget d'investissement annuel et les projets
- Superviser la mise en œuvre du plan d'investissement à court, moyen et long terme.
- Assumer les responsabilités de gestion administrative, économique, financière et comptable de l'usine.
- Prendre en charge les relations avec les principaux fournisseurs de l'entreprise (accueil sur le site, prise en charge des activités de sous-traitance industrielle...).

B. Performance et optimisation de l'organisation
- Définir les principaux indicateurs de performance pour évaluer le bon fonctionnement de l'atelier de production.
- Effectuer un reporting à la direction générale et participer à l'élaboration de la stratégie industrielle du site (en lien avec la direction générale de l'entreprise, et l'amélioration).
- Identifier les principaux leviers d'action pour optimiser la production de l'usine : capacité de production, qualité, ressources humaines...
- Veiller à la qualité de l'activité industrielle (qualité produits, process, management environnemental) et mettre en place une politique d'amélioration continue.
- Suivre les projets d'investissements annuels (travaux neufs, moyens de production, logistique...) à travers la rédaction des cahiers des charges, le sourcing des fournisseurs, et la réalisation des devis.

C. Management des ressources humaines et des systèmes QHSE
- Faire appliquer la politique de l'entreprise en matière de protection de l'environnement et de sécurité (participation à la mise en place des systèmes QHSE...).
- Prendre en charge au niveau local les relations avec les organismes et partenaires du site de production (administration, organisme de contrôle et de certification...).
- Effectuer une veille sur l'évolution des normes et de la réglementation en matière de qualité et de sécurité.
- Veiller au climat social, au développement des compétences et à la formation des équipes.
- Résoudre les problèmes sociaux majeurs pouvant handicaper durablement les process de production (grèves, accidents...).
- Décliner la politique salariale de l'entreprise et évaluer les besoins en recrutement en lien avec les services RH.
- Assurer au sein de l'atelier la gestion de la mobilité, l'évolution professionnelle... en matière de développement des compétences et de promotion des salariés.