Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine



Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe dynamique.
Vos missions principales :

Participer à la préparation des plats : épluchage, découpe, cuisson de base
Réaliser les mises en place selon les consignes du chef de partie
Dresser les plats simples (entrées, desserts, garnitures)
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir les postes de travail, les ustensiles et les équipements
Participer à la réception et au rangement des marchandises

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
Rapidité, rigueur, esprit d'équipe
Bonne condition physique (station debout prolongée, chaleur, rythme soutenu)
Motivation et envie d'apprendre