Responsable de salle
Annonce modifiée le 21/05/2026
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 6
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Kourou (97310) Guyane
Emploi
Offre
Responsable de salle
Salaire : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
Mission principale
Assurer la gestion globale du restaurant de l'hôtel, garantir la qualité de l'expérience client,
encadrer les équipes et contribuer à la performance économique.
Gestion opérationnelle
1 Supervision des services (PDJ, déjeuner, dîner, bar)
2 Qualité du service et satisfaction client
3 Organisation des réservations et du plan de salle
4 Coordination avec la cuisine
5 Respect des normes HACCP
Profil recherché
1 Formation hôtelière
2 Expérience confirmée
3 Management d'équipe
