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Annonce archivée

Cuisinier H/F

Annonce modifiée le 24/05/2023

  • Type de contrat : CDI
  • Expérience : > 3 ans
  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme

Cayenne (97300)

Emploi

Offre

Cuisinier / Cuisinière

Présentation de l'entreprise :

Guyane Saveur une société spécialisé dans la restauration collective qui fait partie de la SAS Colombine Group.

Colombine Group est une holding de sociétés couvrant des secteurs d'activité divers tels que la santé, la restauration collective, la construction, l'immobilier, l'entretien des espaces verts...
Intégrée récemment au paysage guyanais, la holding souhaite étendre son champ d'activités et développer l'existant.
Composée d'une équipe dynamique et soudée, nous souhaitons intégrer des collaborateurs qui veulent regarder avec nous vers l'avenir.

Missions :

Nous recherchons un cuisinier à froid à temps plein en CDI.
Les principales missions seront :

- Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
- Préparation des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet ;
- Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
- Contrôle de la qualité des plats
- Contrôle de la qualité des produits
- Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production
- Respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché
- Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
- Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle.
- Vous avez un bon niveau en français
- Vous avez une expérience confirmée en restauration collective ou en cuisine traditionnelle de santé.
- Dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Cette annonce est définitivement supprimée.

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