Cuisinier / Cuisinière
Annonce modifiée le 13/08/2025
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : horeca
Cayenne (97300) Guyane
Emploi
Offre
Cuisinier / Cuisinière
Salaire : Mensuel de 2051.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Missions principales :
Réaliser des plats traditionnels asiatiques (spécialité cantonaise) dans le respect des recettes et de la qualité maison.
Maîtriser parfaitement la cuisson au wok et les techniques de sauté.
Assurer la mise en place, les découpes et la préparation des sauces.
Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et HACCP.
Gérer les flux en période de rush tout en maintenant la qualité.
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec le chef.
Parler le chinois cantonais obligatoire.
