Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

L'entreprise est une boulangerie-pâtisserie-salon de thé qui a maintenant plus de nombreuses années d'activité. Des missions de passion, où vous pourrez exprimer votre talent d'artisan boulanger(ère) :
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité
Vérifier la qualité des produits et du matériel
Entretenir le poste de travail, nettoyer le matériel et équipement
Faire la balance entre la production selon les demandes clients et les contraintes de fraîcheur
Gérer les plannings de fabrication et de vente
Réaliser et suivre chaque étape de fabrication du pain et des viennoiseries : du choix des matières premières, au désenfournage.
En lisant cette annonce vous vous êtes reconnu(e) ? Saisissez cette opportunité de poste, nous lirons votre CV et votre lettre de motivation avec attention !