Poissonnier / Poissonnière
Annonce modifiée le 23/05/2026
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 6
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Alimentation, Agroalimentaire
Le Moule (97160) Guadeloupe
Emploi
Offre
Poissonnier / Poissonnière
Salaire : Horaire de 12.24 Euros sur 12 mois
Au sein d'une poissonnerie vous réceptionnez la marchandise. Vous disposez les produits de la mer sur l'étal, de manière attractive. Vous accueillez, conseillez la clientèle sur le choix des produits. Vous réalisez la préparation des poissons, crustacés et coquillages (écaillage, éviscération, tranchage, étêtage, filetage, ouverture des coquillages...) , selon les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et dans le respect de la chaine du froid. Vous réaliserez les préparations diverses rillettes de poissons, brochettes....
Vous effectuez les encaissements.
Vous avez obligatoirement des bonnes connaissances des produits de la mer, de la préparation et de la découpe.
