Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Notre enseigne développe un concept unique en Guadeloupe. Nous recrutons deux Pâtissiers pour renforcer l'équipe du laboratoire basée à Jarry.

- Conçevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie
- Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
. Participer au projet de développement de l'entreprise