Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Sous l'autorité du chef de Service, vous serez en charge d'activités de production, réalisées par des adultes en situation de handicap, vous veillerez à l'instauration d'une organisation propice à la cohésion au sein du collectif de travail et au respect des règles de sécurité.
Gérer la production et la sécurité de l'atelier boulangerie et pâtisserie
Dispenser une formation professionnelle adaptée à l'équipe de travailleurs handicapés dont il a la charge
Collaborer au travail d'une équipe pluridisciplinaire et contribuer à la vie institutionnelle de l'ESAT.Assurer la gestion de la production et de la sécurité d'un atelier en suivant le plan de charge
Etre le garant de la production en termes de délai et de qualité
Veille au maintien de l'outil de production (maintenance, bon usage .)