Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

1. Mission principale

Assurer l'accueil, la prise de commande, la préparation et la remise des produits au comptoir, tout en garantissant rapidité, qualité de service et respect des normes d'hygiène.

-Accueil & Vente

Accueillir les clients au comptoir avec courtoisie
Conseiller sur les produits et formules
Prendre les commandes (sur place ou à emporter)
Encaisser les paiements (espèces, carte bancaire, tickets restaurant.)
Gérer les commandes via plateformes si nécessaire

-Préparation

Réaliser les préparations simples (sandwichs, salades, boissons, desserts.)
Effectuer le dressage et l'emballage
Assurer la mise en place avant service
Réapprovisionner les vitrines et le comptoir

-Hygiène & Entretien

Nettoyer le comptoir et les surfaces de travail
Assurer la plonge du petit matériel
Respecter strictement les normes HACCP
Contrôler les dates de péremption
Participer au nettoyage en fin de service