Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Salaire : Horaire de 12.52 Euros sur 12 mois

Vous interviendrez pour de écoles sur la commune du GOSIER - Vos missions :
- Réceptionner les repas et effectuer les contrôles prévus par le protocole HACCP
- Préparer la salle de restauration avant l'arrivée des élèves (mise en place des tables, des couverts, des plateaux, de l'eau, du pain et des fruits si nécessaire).
- Participer au service des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Débarrasser les tables et assurer le tri des déchets alimentaires selon les consignes de tri sélectif.
- Réaliser la plonge de la vaisselle, des plateaux, des ustensiles et du matériel de restauration.
- Nettoyer et désinfecter les tables, chaises et autres surfaces de contact après chaque service.
- Effectuer le balayage humide et le lavage des sols de la salle de restauration.
- Nettoyer et désinfecter les sanitaires utilisés pendant la pause méridienne,
- Nettoyer et entretenir le matériel de restauration et de nettoyage.
- Attestation HACCP recommandée
Horaires : lundi-mardi-jeudi-vendredi : 11h00-14h30