Directeur / Directrice d'hôtel

Directeur / Directrice d'hôtel



Directeur d'hôtel, Langley Resort Fort Royal, Guadeloupe

Langley est une entreprise familiale composée d'un tour-opérateur basé en Scandinavie et d'un opérateur hôtelier & resort actif en Europe et aux Caraïbes. Nous proposons une détente active pour un public averti. Des destinations soigneusement sélectionnées, un service personnalisé de qualité, des activités stimulantes et une bonne cuisine offrent à nos clients une expérience inoubliable.

L'hôtel
Le Langley Resort Fort Royal est un vaste complexe hôtelier en bord de mer situé en Guadeloupe, dans les Antilles françaises. C'est un hôtel 4 étoiles décontracté de plus de 200 chambres, proposant l'ensemble des services, y compris tennis, voile et surf.

Le restaurant et le bar
Le concept culinaire repose sur une cuisine internationale avec de fortes influences locales. Environ 70 % des clients de l'hôtel dînent sur place : la restauration est donc un élément central et stratégique du concept. Nous nous efforçons d'utiliser autant que possible des produits locaux afin de réduire notre impact environnemental et d'offrir à nos hôtes une expérience authentique.

Votre rôle
Nous recherchons un directeur d'hôtel engagé, capable de diriger tous les départements de l'établissement. Vous êtes motivé par le maintien d'une qualité constante et élevée, vous savez inspirer et encadrer vos équipes, et vous avez déjà travaillé dans un environnement multiculturel, aussi bien avec des clients qu'avec des collaborateurs internationaux.

Le poste est très opérationnel : vous serez impliqué dans les activités quotidiennes afin de garantir que toutes les procédures (SOP) soient respectées. Les domaines clés sont la restauration, les boissons et les activités, ainsi que le suivi de la bonne mise en œuvre du concept de l'entreprise au quotidien. Une expérience préalable en tant que directeur de restaurant ou responsable F&B constitue un atout. Toute la communication se fait en anglais, et un niveau conversationnel en français est requis.

Profil recherché

Minimum 5 ans d'expérience à temps plein dans un poste similaire.

Une expérience en tant que directeur de restaurant constitue un avantage majeur.

Maîtrise de l'anglais et du français, à l'oral comme à l'écrit.

Expérience dans un environnement multiculturel, idéalement dans une île des Caraïbes.

Mode de vie actif et goût pour un rythme de travail soutenu.

Solides compétences en leadership et en communication.

Passeport européen ou visa de travail permettant de travailler en Guadeloupe.

Ce que nous offrons

Formation et intégration sur site avant l'ouverture de l'hôtel.

Opportunité d'évolution et de développement au sein de l'entreprise.

Entreprise internationale et multiculturelle.

Prise en charge du logement.

Trois repas par jour inclus au sein du resort.

Billets d'avion vers la Guadeloupe pris en charge en cas de relocalisation.

Contrat à l'année avec une perspective de 2 à 5 ans minimum.