Commis / Commise de cuisine
Annonce modifiée le 29/09/2022
Rémunération : 1 678,95 €
- Type de contrat : CDI
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Capesterre (Marie Galante) (97140)
Emploi
Offre
Commis / Commise de cuisine
Salaire : Mensuel de 1678,95 Euros sur 12 mois
Le restaurant LA SOURCE recherche un commis de cuisine H/F.
Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte
Il réalise aussi des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts ). Il surveille la cuisson et réchauffe les plats surgelés. Il peut aussi découper les viandes froides et la charcuterie. Ensuite, il dispose les mets sur un plat et les transmet au personnel de la salle.
Le commis de cuisine est également chargé de l'entretien de la cuisine : il nettoie les ustensiles et les plans de travail, il balaie et lave le sol
Salaire à négocier selon expérience