Commis / Commise de cuisine
Annonce modifiée le 13/08/2025
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 1
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Le Gosier (97190) Guadeloupe
Emploi
Offre
Commis / Commise de cuisine
Salaire : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois
La Créole Beach & Spa, hôtel 4 étoiles acteur incontournable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe en Guadeloupe, recherche un commis de pâtisserie (F/H).
Sous la responsabilité du Chef exécutif, et/ou du Sous-chef ou Chef de partie, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions incluront notamment :
- Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, préparation de sauces, garnitures, etc.)
- Assurer le dressage des assiettes et le réassort pendant le service
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé
- Respecter scrupuleusement les normes HACCP
- Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service
- Assister l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches
Profil :
- Vous êtes au minimum titulaire du CAP Pâtissier
- Vous avez le sens du détail et vous recherchez la satisfaction client
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes flexible pour travailler en horaires du matin ou du soir
- Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés
