Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Salaire : Mensuel de 2300.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois

Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et expérimenté pour notre restaurant semi-gastronomique situé à Jarry. Avec une capacité de 45 à 50 couverts, notre établissement accueille en moyenne 25 à 30 couverts par service.
Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la créativité culinaire, ainsi que du respect des normes de qualité.

Vos principales missions :
- Préparation et réalisation des plats semi-gastronomiques.
- Maîtrise de la cuisson des viandes.
- Gestion des commandes et des stocks.
- Entretien de la cuisine et des équipements.
- Collaboration étroite avec le second de cuisine.
- Supervision et formation du personnel de cuisine.
- Participation à l'élaboration des menus en fonction des tendances et des produits de saison.

Qualités requises :
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Rigueur et organisation.
- Excellentes compétences en gestion du temps et en multitâche.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Profil recherché :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac pro, ou équivalent).
Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef Cuisinier .
Maîtrise des techniques de cuisson des viandes.

Horaires de travail :
Service du midi du lundi au vendredi.
Service du vendredi soir.

Durée hebdomadaire : 35 à 39 heures par semaine en fonction de l'activité
Salaire : 2 300 à 2 800 € brut par mois

Date de prise de poste : 15 Juillet