Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Description du poste :
A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ?
Spring, cabinet conseil en recrutement filiale du Groupe Adecco France, met à votre service son expertise pour vous accompagner dans votre évolution de carrière.
Nous recrutons, pour le compte de notre client, un Boulanger H/F.
Rattaché(e) au Responsable de production, vous aurez pour missions principales :***Veiller à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité
* Assurer la cuisson, assembler et emballer les produits
* Approvisionner le rayon, en assurer la propreté et le rangement, enlever et enregistrer les marchandises invendues
* Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
* Conduire une fermentation,
* Cuire des pièces de viennoiserie
Description du profil :
Titulaire d'un CAP Boulangerie, vous justifiez d'au minimum 3 ans d'expériences sur un poste similaire.
Vous êtes rigoureux et organisé, vous avez un bon relationnel et appréciez travailler en équipe.
Respectueux des procédures, vous êtes orienté satisfaction client.