Barman / Barmaid
Annonce modifiée le 22/09/2023
Rémunération : 1 923,08 €
- Type de contrat : CDD
- Durée (en mois) : 8
- Expérience : > 3 ans
- Qualification : Salarié
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Deshaies (97126) Guadeloupe
Emploi
Offre
Barman / Barmaid
Salaire : Mensuel de 1923,08 Euros sur 12 mois
Le restaurant Panoramique du Jardin Botanique de Deshaies recherche un/une bartender saisonnier/ saisonnière pour la période octobre 2023 - mai 2024.
Vos principales missions seront :
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Créer des cocktails pour offrir de nouvelles propositions à la clientèle
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du bar
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- Connaissance et application des règles d'hygiène (HACCP).
Compétences :
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
- Assurer la fluidité du service
- Compétences en informatique et en logiciel de vente de restauration
Profil recherché
- Excellent relationnel et s'enquérir de la satisfaction des clients
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Au moins 2 ans d'expérience dans la restauration
- Brevet professionnel « Barman ».
- Mention complémentaire « Barman ».