Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

A propos du poste :
Nous recherchons un barman H/F pour notre restaurant de la Marina. Lieu reconnu en Guadeloupe pour son cadre, sa cuisine et sa qualité de service, vous intégrerez une équipe expérimentée capable de servir jusque 170 couverts par jour. Nous sommes ouverts 7j/7 (sauf le dimanche soir).

Missions :
* Accueillir, conseiller et servir la clientèle au bar et en salle
* Réaliser les cocktails classiques et créations maison
* Assurer la mise en place et l'organisation du bar
* Garantir la qualité et la régularité des boissons servies
* Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace bar
* Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
* Collaborer étroitement avec l'équipe en salle et en cuisine pour assurer un service fluide
* Être force de proposition pour la création de nouvelles cartes cocktails

Profil recherché :
* Expérience significative en tant que Barman / Barmaid (minimum 2 à 3 ans)
* Bonne maîtrise des cocktails classiques et techniques de bar
* Excellent relationnel et sens du service client
* Rapidité, organisation et gestion du stress
* Présentation soignée et attitude professionnelle
* Esprit d'équipe et dynamisme
* Créativité et intérêt pour les tendances cocktails

Informations complémentaires :
* CDI temps plein 35h + heures supplémentaires
* Salaire selon profil et expérience
* Mutuelle