Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Salaire : Horaire de 12 Euros sur 12 mois

MISSIONS :
-Superviser et coordonner l'activité des équipes
-Effectuer le suivi commercial et financier de la structure
-Rechercher de nouveaux fournisseurs en gros et négociation des prix
-Gérer les commandes de la matière première
-Fidéliser la clientèle
-Veiller à la satisfaction des clients
-Veiller à la bonne tenue de l'établissement
-Superviser l'activité du service
-Chercher des pistes d'amélioration pour augmenter le chiffre d'affaires de l'établissement
-Réaliser le suivi
-Préparer les commandes
-Suivre l'état des stocks
-Négocier des contrats de prestation
-Mettre en place des évènements
-Assurer la Gestion du personnel

Debutant(e) accepté(e) de BAC à Bac +2