Commis pâtissier (H/F)

Saint BarthélemyEmploi & ServicesEmploi Annonce modifiée le 12 juin 2019

Type de contrat CDD

Durée (en mois) 10

Expérience exigée < 3 ans

Saint Barthélemy

97133

Emploi

Offre

Le Commis Pâtisserie prépare et confectionne des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour les restaurants de l’hôtel.

Le Commis Pâtisserie véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.



Ses activités sous la responsabilité du Chef de Partie, du Second et du Chef Exécutif sont :

- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis…).
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.


Si vous avez :

- Grande capacité de travail.
- Forte motivation.
- Sens de la discipline et bonne communication.
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Bonne résistance au stress.


Et si vous partagez nos valeurs : Professionnalisme, Gentillesse, Humilité et Discrétion


Alors postulez par email.


Vos avantages :

- Poste logé
- CDD
- A pourvoir d'Octobre 2019 à Août 2020.
- Mutuelle d'Entreprise

Contact :

Hôtel Christopher St. Barth

97133 Pointe Milou
Madame Emeline PELLISSIER
Collaboratrice RH

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