Commis de Cuisine (H/F)

Saint BarthélemyEmploi, Stages & FormationsEmploi Annonce modifiée le 12 juin 2019

Type de contrat CDD

Durée (en mois) 10

Expérience exigée < 3 ans

Saint Barthélemy

97133

Emploi

Offre

Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine.

Le Commis de Cuisine véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.



Ses principales missions sous la responsabilité du Chef de Partie, du Second et du Sous Chef sont:

- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.


Si vous avez :

- Grande capacité de travail.
- Forte motivation et bonne communication.
- Sens de la discipline et bonne communication.
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Expériences au sein d’établissement(s) étoilé(s).


Et si vous partagez nos valeurs : Professionnalisme, Discrétion, Humilité, Gentillesse

Postulez par email.


Vos avantages :

- Poste logé
- Mutuelle d'entreprise
- CDD
- A pourvoir d'Octobre 2019 à Août 2020.


Contact :

Hôtel Christopher St. Barth

97133 Pointe Milou
Madame Emeline PELLISSIER
Collaboratrice RH

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