Vendeur / Vendeuse en boucherie
Annonce modifiée le 27/03/2024
- Secteur métier : Hôtellerie, Restauration, Café, Tourisme
Saint-Pierre (97410)
Stages
Offre
Vendeur / Vendeuse en boucherie (alternance)
Salaire : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
Au sein d'une entreprise artisanale vous préparerez un titre professionnel en vente spécialisation boucherie. Avec les conseilles de votre tuteur,vous accueillerez, conseillez les clients et réaliserez la vente selon la réglementation de la boutique, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de la boutique :
conseiller la clientèle en matière de préparation, de cuisson et de choix des produits
encaisser les clients
prise de commandes clients
contrôler l'état des produits charcuterie et traiteur et mise en rayon, et retirer les produits impropres à la vente
réaliser la découpe de viande ou charcuterie au hachoir, au couteau ou à la trancheuse
aider le traiteur pour la confection des préparations crues
surveiller l'état des stocks et définir les besoins en approvisionnement
entretien de l'espace vente (nettoyage et plonge)
respecter les règles d'hygiène et de sécurité
entretenir le matériel et le poste de travail