Préparateur-eur / Préparatrice-euse de pizzas

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Alternance :

Nous organisons des formations professionnelles en vente et commerce. Nos titres professionnels du bac à bac+2 et notre licence bac+3 vous permettent une formation complète et appliquée.
Le poste :

Fais Décoller Ta Carrière : Deviens Employé /Employée polyvalent(e) dans le Monde Entraînant de la Restauration !
Tes principales missions seront :

- Accueillir et conseiller la clientèle
- Prendre les commandes  
- Procéder à l'encaissement
- Préparer la pâte à pizza
- Préparer les ingrédients
- Maîtriser le temps de cuisson
- Gestion du stock   
- Entretien de l'espace de vente Tu bénéficieras d'une formation en alternance pour obtenir un titre professionnel de niveau BAC ou BAC+ 2, te donnant ainsi les compétences nécessaires pour briller dans le domaine. 
Avec Horizon Réunion l'avenir est devant toi !

Profil recherché :

Expérience : Débutant accepté.
 
 
Le métier de préparateur et vendeur de pizzas est souvent intense et exigeant, jongler avec diverses tâches telles que la préparation des ingrédients, la fabrication de la pâte, la cuisson des pizzas, la prise de commandes et l'encaissement, tout en maintenant la propreté. Mais une bonne gestion des stocks est essentielle pour répondre à la demande tout en évitant les gaspillages. Malgré les défis, ce métier peut être gratifiant pour ceux qui aiment le rythme rapide de la restauration et la satisfaction de servir des plats délicieux aux clients.


Savoir-faire demandés :

- Garantir un service client de qualité
- Législation sur la santé, la sécurité et l'hygiène
- Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
- Préparer des pizzas
- Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
- Utiliser des techniques culinaires de finition
- Utiliser des techniques de cuisson
- Utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
- Utiliser un four en brique
- Maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate
Savoir-être demandés :

- Calme
- Chaleureux
- Communiquant
- Coopérant
- Ecoute