Annonce archivée
Formateur / Formatrice hôtellerie restauration
Annonce du 17/02/2017
Rémunération : 1 500 €
Arrondissement de Saint-Denis
Emploi
Offre
Dans le cadre d'une formation pour un glacier, nous recherchons un formateur maitre glacier.
Vos missions : - Apprendre à fabriquer des crèmes glacées et sorbets, par la réalisation d'une vitrine de 16 parfums de glaces.
- Etablir et dispenser le cours de Technologie.
- Etablir et dispenser le cours sur l'hygiène et le HACCP.
- Concevoir et utiliser le formulaire des questions aux problèmes et ses réponses.