Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

REUNIPECHE, usine de première transformation du groupe Réunimer Holding, réceptionne et transforme les produits issus de la pêche locale.
Vous intégrerez une équipe d'ouvriers polyvalents, prenant en charge la matière première dès l'arrivée des navires, jusqu'à sa livraison.

Vos missions principales seront :

Logistique :
- Assurer le chargement des camions pour alimenter la chambre froide et l'atelier de production.
- Gérer le gradage des produits (responsabilité partagée avec Anderson).

Transformation :
- Effectuer la transformation du poisson frais (utilisation de la table de découpe).
- Opérer en tant que coupeur pour préparer les produits selon les spécifications requises.
- Préparer les commandes locales et pour l'exportation.

Contrôle qualité :
- Effectuer les contrôles de température.
- Contrôler la qualité de la matière première ou du sous-vide de l'emballage.
- Alerter le chef d'équipe en cas de non-conformité constatée.

Nettoyage/Désinfection :
- Assurer le nettoyage des poissons et de l'aire de débarque.
- Remettre en état la zone de travail.
- Désinfecter les outils à l'aide de produits de nettoyage appropriés.

Gestion des déchets :
- Broyer les déchets pour leur élimination appropriée.
- Démouler les caisses de déchets.

Compétences nécessaires :
- Savoir être avant tout : être sérieux et consciencieux au travail
- Une expérience dans le secteur agroalimentaire est un plus

Vous êtes ponctuel(le), dynamique et vous appréciez le travail d'équipe, postulez !
Nous acceptons les débutants sans diplôme et sans expérience, une formation est délivrée par les membres de l'équipe.